UNE AMBIANCE
C'est avant tout une ambiance que nous voulons créer avec des soirées thématiques ouvertes aussi bien aux hôtes du gite qu'aux habitants du village et des alentours. Une programmation est en cours avec un rendez-vous mensuel régulier et des temps forts ponctuels rythmés selon les évènements de la saison.
UNE CHARTE ECO-RESPONSABLE
Toujours dans le respect de nos valeurs, nous servirons essentiellement des produits locaux, naturels de saison et préférablement bio avec une petite restauration froide et des boissons de la région. Ils seront livrés dans le moins d’emballage possible en favorisant des solutions de conditionnement alternatives. L’approvisionnement sera optimisé pour diminuer la récurrence des trajets.
UNE OUVERTURE POUR CET ETE
Après de nombreux écueils depuis deux ans et dans un contexte sanitaire diffcile, c'est une véritable satisfaction que nous avons à voir ce projet aboutir qui est largement soutenu par le Gard Rhodanien et la Région Occitanie que nous remercions !
